Een verblijf van enkele nachten op een boerderij is een leuke kennismaking met het leven op het platteland. Dit kan zowel op het Zuidereiland als op het Noordereiland.

De boeren geven een rondleiding over hun bedrijf en vertellen u alles over hun bestaan als boer. Zo krijgt u een idee hoe de landbouw van Nieuw-Zeeland opmerkelijk efficiënt is geworden sinds het opheffen van de subsidies in de jaren tachtig.

Schapen, schapen en nog eens schapen. Nieuw-Zeeland telt 17 keer zoveel schapen als mensen. Er zijn in het land zo'n 24.000 schapenfarms. Van de 36 miljoen lammeren die ieder jaar worden geboren wordt zo'n 90% uitgevoerd. Het meeste gaat naar de VS, Engeland, Midden-Oosten en Europa.

Hiernaast: Omdat het houden van schapen duur is zijn veel boeren overgestapt op het fokken van Herten. Ze worden gezien als een plaag, omdat ze volgens hun schade toebrachten aan de hoger gelegen weidegronden. Tot de jaren 70 werden ze dan ook afgeschoten. Maar in plaats van ze af te schieten worden ze nu gehouden op omheinde stukken land. Ze staan nog steeds te boek als schadelijk en er zijn dan ook speciale vergunningen nodig voor het houden ervan. Het hertenvlees wordt geëxporteerd naar het Verre Oosten.

In Nieuw-Zeeland leven in totaal ongeveer 4,5 miljoen koeien, die voornamelijk worden gebruikt voor de melk en de kaas.

Het land staat voor ongeveer 25% van de wereldhandel in melkproducten en de zuivel is goed voor 11% van de totale export.